AmEur LaBza
عدد المساهمات : 5325
نقاط : 15848
تاريخ التسجيل : 21/09/2014
العمر : 34
 | موضوع: طريقة عمل الكفتة مع الفلفل بالصور , أطباق لحوم لعزومات رمضان بالصور  الجمعة 12 مايو - 1:38 | |
| طريقة عمل الكفتة مع الفلفل بالصور , أطباق لحوم لعزومات رمضان بالصور
المقادير
بهار مشكل , 1 ملعقة كبيرة
فلفل أسود , 1/2 ملعقة صغيرة
ملح , 1 ملعقة كبيرة
بصل مفروم , 2 ملعقة كبيرة
ثوم مهروس , 1 ملعقة صغيرة
بقدونس مفروم , 4 ملعقة كبيرة
فليفة حمراء مفروم , 1 حبة
لحم بقري , 1/2 كيلو
طريقة التحضير
في وعاء يخلط البقدونس مع اللحم، البصل، الثوم والفلفل الحلو، ثم تضاف البهارات ويخلطوا جيداً.
يشكل الخليط على شكل دوائر أو اصابع حسب الرغبة.
تدهن صينية فرن بالزيت وتصف فيها الكفتة، وتدخل إلى فرن حامي حتى تنضج.
تقدم الكفتة مع البطاطس المقلية وصوص الطحينة. |
|
الإثنين 15 مايو - 11:57