AmEur LaBza
عدد المساهمات : 5325
نقاط : 15848
تاريخ التسجيل : 21/09/2014
العمر : 34
 | موضوع: طريقة عمل الدجاج مع الرمان بالصور , دجاج مع حب الرمان , عزومات رمضان طريقة عمل الدجا  الخميس 11 مايو - 3:18 | |
| [size=32]طريقة عمل الدجاج مع الرمان بالصور , دجاج مع حب الرمان , عزومات رمضان
[/size][size=32] [/size]
[size=32] [/size]
[size=32]طريقة عمل الدجاج مع الرمان بالصور , دجاج مع حب الرمان , عزومات رمضان [/size]
[size=32]المقادير[/size]
[size=32]ثوم , 4 فص[/size]
[size=32]بهارات دجاج , 1 ملعقة صغيرة[/size]
[size=32]معجون كاري أصفر , 1 ملعقة صغيرة[/size]
[size=32]بصل , 1 حبة كبيرة[/size]
[size=32]فخاد دجاج مصفى من العظم , 1 كيلو[/size]
[size=32]كزبرة جافة مطحونة , 1 ملعقة صغيرة[/size]
[size=32]رشة ملح , [/size]
[size=32]فلفل حار , 1 قرن[/size]
[size=32]زنجبيل , 1 حبة[/size]
[size=32]الحبهان , 1 ملعقة صغيرة[/size]
[size=32]زيت قلي , 1/4 كوب[/size]
[size=32]ماء , 1/4 كوب[/size]
[size=32]رمان , 1/4 كوب[/size]
[size=32]طريقة التحضير[/size]
[size=32]نضيف كل المقادير ماعدا الدجاج والفلفل بالخلاط حتى نحصل على صلصة سميكة نسبيا.[/size]
[size=32]نضع الدجاج في اناء مناسب ونضيف اليه الصلصة.[/size]
[size=32]يتبل الدجاج بالخلطة مدة نصف ساعة على الاقل والأفضل يترك ليلة فى التتبيلة.[/size]
[size=32]في اناء على النار نضع قليل من الزيت ثم نضيف الدجاج مع الخلطة ورشة ملح وشرائح الفلفل الحار.[/size]
[size=32]نترك الصلصة حتى تغلى ثم تهدأ النار ويتترك الى ان ينضج الدجاج وتصبح الصلصة سميكة.[/size]
[size=32]يسكب في طبق التقديم ويزين باوراق الكزبرة الخضراء وحبوب الرمان الطازج ثم يقدم مع الارز او الخبز الهندي [/size] |
|
الإثنين 15 مايو - 11:57