خبرة ماما في المطبخ شوربة الشعيرية بالطماطم , طريقه عمل شوربة الشعيرية بالطماطم

خبرة ماما في المطبخ شوربة الشعيرية بالطماطم , طريقه عمل شوربة الشعيرية بالطماطم






هلا صبايا اقدم لكم طريقه عمل شوربة الشعيرية بالطماطم 

يارب تعجبكم 




المقادير

نصف كيلو لحم مقطع قطع صغيره
- نصف كأس شعيريه
2 طماطم معصوره 
- نصف باقة بقدونس مفروم
- نصف بصله مفرومه
نصف ملعقه طعام ملح 
- ربع ملعقة شاي فلفل أسود



طريقة العمل


1- أغسلي اللحم ثم ضعيه في قدر واغمريه بالماء وارفعيه على النار
للسلق ثم ضعي عليه الملح والفلفل والبصل واتركيه على النار لمدة ساعه 
حتى ينضج ثم صفيه مع الأحتفاظ بالمرق

2- ضعي المرق على النار وضعي عليه عصير الطماطم والشعيريه واتركيه 
على نار هادئه لمدة 10 دقائق حتى تنضج - ثم ضعي عليه اللحم والبقدونس وصبيه في  الصحن