فوائد زيت الخردل للجسم ، 5 فوائد مدهشة لاستخدام زيت الخردل

يستخدم زيت الخردل على نطاق واسع في الهند وتحديدا في المناطق الشرقية من الهند وبنجلاديش حيث يستخدم في أغراض الطهي والعلاج على السواء منذ قرون عدة، وعلى الرغم من كونه أحد المعجزات التي ينظر إليها الهنود إلا أن الكثير من بلدان العالم لا تستخدم الخردل، بل وهناك بعض البلاد تحظر بيع الخردل لاعتقادهم بسميته وقد يسمح بتداوله لأغراض التدليك فقط وتحديدا في الولايات المتحدة الأمريكية وكندا وبعض الدول الأوروبية.

ويستخرج زيت الخردل من عملية التقطير بالبخار لبذور الخردل المنقوعة في الماء، ويحتوي زيت الخردل على العديد من المركبات الكيميائية الهامة والتي من أهمها، الكالسيوم وفيتامين ب1و2و6 وفيتامين هـ و ج زحامض الفوليك والماغنيسيوم والبوتاسيوم والبروتين والكاروتينات والنحاس والألياف والحديد، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة. ولهذا تتعدد فوائد زيت الخردل للجسم وهو مفيد أيضاً للشعر الابيض وللبشرة.
فوائد زيت الخردل للجسم.

إن العمل على دمج زيت الخردل في غذائك قد يساعدك على الوقاية من أمراض القلب.حيث أنه غني بالدهون الأحادية غير المشبعة حيث أنها تعمل على خفض الكولسترول السيئ وزيادة مستوى الكولسترول الجيد، وتحسين مستوى الكولسترول يساعد بدوره على خفض نسبة الدهون الثلاثية,أو مستوى الدهون في الدم بشكل عام وهو الذي يؤدي إلى منع السمنة وأمراض الكلى وبالتالي تحسين صحة القلب

يعتقد أن زيت الخردل يعمل كعامل مضاد للجراثيم حينما يتناول سواء بشكل داخلي أو خارجي، حيث أن هذا يجعله مفيدا في محاربة الالتهابات البكتيرية في القولون والأمعاء وأجزاء أخرى من الجهاز الهضمي والمسالك البولة، كما أنه يمكن استخدامه أيضا كعلاج خارجي للالتهابات الفطرية والبكتيرية للجلد.

زيت الخردل هو منبه قوي للغاية، حيث يعمل على تحفيز الدورة الدموية وعمليات الهضم والإخراج من خلال تحفيز إفراز العصارة الصفراوية من المعدة والطحال والكبد . كما أنه منشط جيد جدا للدورة الدموية إذا ما استخدم خارجيا في التدليك.

يعمل هذا الزيت على فتح الشهية من أجل الإحساس بالجوع، حيث أنه يعمل على استثارة الأمعاء مما يحفز على إفراز العصائر بالجهاز الهضمي ومن ثم تشعر بالجوع.

بسبب خصائصه الطبية والحرارية يستخدم زيت الخردل في التدليك، حيث أن التدليك بزيت الخردل يعمل على تنشيط الدورة الدموية ويحفز نمو العضلات ومن أهم الفوائد التي تنشأ على التدليك بزيت الخردل يوميا:

• العمل على تحسين النوم
• مفيد للشيخوخة
• تنشيط الدورة الدموية
• تخفيف الضغط النفسي والعصبي
• مرونة العضلات
• تقوية جهاز المناعة
• خفض درجة حرارة الجسم وطرد السموم